₺200,00
Çayın, kahvenin yanında sağlıklı atıştırmalık.
Diyet listelerinde doğal lif ve bitkisel protein kaynağı.
Kavurma, çerez karışımı ve tahinli sunumlarda idealdir.
Kuru ve serin yerde muhafaza ediniz.
Vakumlu ambalajla tazeliği korunur.
Siparişleriniz günlük taze ürünlerden hazırlanarak aynı gün kargoya verilir.
Ağın Leblebisi, sadece kavrulmuş nohut değildir. Bu ürün:
Kış gecelerinde soba başı sohbetlerinin eşlikçisidir.
Bayramlarda, düğünlerde, “ağız tatlılığı” yerine sunulan mahalli ikramdır.
Kadim Anadolu’da sabrın ve emeğin kokusunu taşıyan bir mirastır.
Availability:In Stock
Yüzyıllardır Elazığ’ın Ağın ilçesinde sürdürülen geleneksel yöntemlerle hazırlanan Ağın Leblebisi, her lokmasında geçmişin izlerini taşır. Yerli nohut, ustalıkla kavrulur; ne çok sert ne de aşırı yumuşak, tam kıvamında bir lezzet ortaya çıkar.
Yerli Nohut: Sadece Elazığ ve çevresinde yetişen, kabuk oranı düşük, içi dolgun nohutlar kullanılır.
Odun Ateşinde Kavurma: Leblebinin tadını özel yapan şey, yörede hâlâ kullanılan geleneksel taş fırınlardır. Isı kontrollü olarak kavrulan nohut, ne yanar ne de çiğ kalır.
✋ El İşi Seçme ve Eleme: Nohutlar tek tek elenerek kusursuz taneler ayıklanır.
Katkı ve Koruyucu Yoktur: Glikoz, tuz, aroma, boya içermez.
| Özellik | Ağın Leblebisi | Diğer Leblebiler |
|---|---|---|
| Kavrulma Yöntemi | Taş fırın, odun ateşi | Sanayi tipi kavurma |
| Tat | Hafif, doğal, nötr | Tuzlu, baharatlı, yapay tatlı |
| Nohut Kalitesi | Elazığ yöresel nohutları | Çeşitli tür ve karışımlar |
| Sertlik – Kıtır Oranı | Dengeli | Genelde aşırı sert ya da kuru |
| Raf Ömrü | Uzun, katkısız | Koruyuculu ürünler gibi uzun |
Reviews
There are no reviews yet.